Surprise me

Video: Как жарить картошку на сковороде правильно - полезные советы от WEBSPOON

VIDEO: Как жарить картошку на сковороде правильно - полезные советы от WEBSPOON
04/12/2018 02:41 109 4 1.6K

Многим кажется, что нет ничего проще, чем пожарить картошку. Но на самом деле это не так! Чтобы получить ароматную и вкусную картошку с хрустящей корочкой стоит воспользоваться нашими советами.

1. Выбирайте сорт с наименьшим содержанием крахмала. Чаще всего это розовый картофель.
2. Нарезанные ломтики должны быть одинаковой толщины. Так вы добьетесь равномерной прожарки.
3. Замочите картошку в воде на 10-15 минут, чтобы из нее вышел лишний крахмал.
4. После замачивания хорошо просушите продукт.
5. Не жалейте растительного масла, если хотите получить хрустящую корочку. А если хотите получить больше аромата - добавьте кубик сливочного масла.
6. Выкладывайте картофель на разогретую сковороду в 2 слоя. Только так он сможет хорошо прожариться.
7. Перемешивать картофель нужно 1 раз в 5 минут, а готов он будет спустя 25 минут.
8. Солить нужно в самом конце.
9. Ни в коем случае не накрывайте картошку крышкой, иначе она запарится, станет мягкой и потеряет свою хрустящую корочку.

Ингредиенты:
● Картофель - 1 кг;
● Масло подсолнечное - 50 мл;
● Масло сливочное - 20 г.

Также смотрите подробную пошаговую инструкцию с полезными советами на нашем сайте - https://webspoon.ru/soveti/kak-zharit-kartoshku

Webspoon.ru в социальных сетях:
● Вконтакте: https://vk.com/webspoonru ● Facebook: https://www.facebook.com/webspoon ● Одноклассники: http://ok.ru/webspoon.ru ● Twitter: https://twitter.com/webspoonru ● Instagram: https://www.instagram.com/webspoon.ru/ ● Google+: https://plus.google.com/+WebspoonRu

Comments (3)
  • жизнь поекрасна
    жизнь поекрасна

    Чуть второй раз не подписалась ))) приятно слушать ...без лишней воды и болтовни все четко и ясно !!!